从布依族《摩经》看铜鼓铸造的历史渊源

从布依族《摩经》看铜鼓铸造的历史渊源
蒋 英
摘 要：《摩经》是布依族的传统宗教经典，其中包含着布依族铸造铜鼓的许多信息，是进一步研究古代贵州境内铸造铜鼓的历史的珍贵资料。
关键词：布依族；摩经；铜鼓历史
中图分类号：C912．4 文献标识码：A 文章编号：1003—840X (2005)06—0023—05
贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁县一带的布依族村寨，当有老人去世时，仍然按照先辈传承下来的宗教规则，举行隆重而具有浓郁民族风俗的丧葬仪式。在丧葬仪式开始之时，最引人注目和最关键的人物就是布依族宗教职业者——布摩(或称摩公)。布摩是布依语的译音，“布”意为“人”；“摩”有动词和名词两种词性，作动词使用时，意思是“诵经”，作名词用时，意为“做诵经这样的事”。诵经是在一定的仪式上进行的，“布摩”是“主持仪式，并在仪式上诵经的人”；“故摩”则是“主持宗教仪式，并作诵经这样的事”。[1]
一、何谓《摩经》
布摩所唱诵的经文，称为《摩经》。
《摩经》是布依族El头世代相传的长篇叙事诗，是古代布依族在政治、生产、社交、爱情等生活中孕育出来的民族古老文化。它反映布依族先民在蒙昧和蛮荒时代的生活习俗；描写布依族的劳动和生活方式；描写天堂富丽美满、神仙主宰一切的神话；叙述孤儿寡崽的苦难生活和自由恋爱成家的曲折故事；歌颂母爱和酷爱自由、向往光明的强烈愿望。
《摩经》总体上可分为两大类：一是丧葬超度仪式的经典，称《殡亡经》；二是祈福、消灾、驱邪等宗教仪式，称《解邦经》。
二、《摩经》中关于铸造铜鼓的论述
《摩经》广泛流传于布依族地区。布依族没有文字，为了避免摩经文的失传，就用汉字的字音代记经文。因此现在保存下来的摩经，全是借用汉字的字音记录的。
在布依族居住的古老村寨，凡遇老人过世，布摩都要唱诵《摩经》、敲击铜鼓“十二则” (即用铜鼓演奏的十二段鼓曲)或击铜鼓三槌来超度亡灵。在贵州省兴仁县一带居住的布依村民王开洪老人(布摩之一)所保存的《摩经》之《赎魂篇》—— 《朵任·果龙》(祭天际·铜源)部分，有汉字记音的手抄本，记录了布依族祖先铸造和使用铜鼓的情景。
叙述以问答的方式开始，诵经过程中以吟唱与讲述为表达形式。《朵任·果龙》(祭天际·铜源)[2]内容如下：
汉字记音(布依语)：果龙又来鲁
汉意内容：古时铜源于何地?
汉字记音(布依语)：鲁龙又来贯
汉意内容：古代铜源于何方?
汉字记音(布依语)：果龙又四府
汉意内容：铜产于四府。(黔南、黔西南、滇东南、桂西北)
汉字记音(布依语)：鲁龙又贵绪
汉意内容：铜源于贵州。
汉字记音(布依语)：哈拜嘎乃妈。
汉意内容：汉人去购买铜来。
汉字记音(布依语)：娜拜半乃妈。
汉意内容：布依人去以物交换来。
汉字记音(布依语)：蒿素故斋甩的妈。
汉意内容：用竹篓挑来。
汉字记音(布依语)：乃素故龙兰的倒。
汉意内容：用竹箩挑回来。
汉字记音(布依语)：拜信俗补哈。
汉意内容：去汉人家寄宿。
汉字记音(布依语)：补哈倒松尧。
汉意内容：汉人接待两朝夕。
汉字记音(布依语)：拜信俗补尧。
汉意内容：去瑶家借宿。
汉字记音(布依语)：补尧倒松网。
汉意内容：瑶人招待两天两夜。
汉字记音(布依语)：故筒俗官拐。
汉意内容：活塞装在筒管里。
汉字记音(布依语)：官拐倒松拜。
汉意内容：装置双式活塞风箱。
汉字记音(布依语)：松拜党江纳。
汉意内容：双塞风箱置田坝中。
汉字记音(布依语)：松龙党江洞。
汉意内容：双式炼铜风箱安在坝子中。
汉字记音(布依语)：他绍鲁绍乙。
汉意内容：首次布置试炼铜炉。
汉字记音(布依语)：他绍刚绍帅。
汉意内容：先用铁矿去试炼。
汉字记音(布依语)：他绍身小(1ang)绍尼。
汉意内容：再次作试炼布置。
汉字记音(布依语)：他绍化拜帅。
汉意内容：又用铁矿再去作试炼。
汉字记音(布依语)：舵金哉菲奶。
汉意内容：加进耐燃的柴火。
汉字记音(布依语)：小蒿网等奶。
汉意内容：横着加放在炉内。
汉字记音(布依语)：小蒿疗败若。
汉意内容：助燃物放在外面。
汉字记音(布依语)：排襄孔妈壤。
汉意内容：用虎皮做的风箱来鼓风。
汉字记音(布依语)：排襄响妈播。
汉意内容：用狮皮风箱来吹风。
汉字记音(布依语)：排襄洛妈达。
汉意内容：用兔皮风箱来加劲。
汉字记音(布依语)：排本拜本妈。
汉意内容：风箱鼓风的话煽来煽去。
汉字记音(布依语)：五龙丁吉尽。
汉意内容：铜矿烧得红彤彤。
汉字记音(布依语)：排达拜达到。
汉意内容：风箱柄拉去又拉回。
汉字记音(布依语)：王龙射吉坎。
汉意内容：铜矿已熔化为液体。
汉字记音(布依语)：敌故墨腊汝。
汉意内容：欲铸成冠形大铜锣。
汉字记音(布依语)：须盘墨腊汝。
汉意内容：就成冠形大铜锣。
汉字记音(布依语)：敌故碰腊敖。
汉意内容：就做成铜镲(大钹)。
汉字记音(布依语)：须盘碰腊敖。
汉意内容：就成凸形镲。
汉字记音(布依语)：敌故年根香。
汉意内容：欲做铜鼓过春节。
汉字记音(布依语)：须盘年根香。
汉意内容：就有过春节的铜鼓。
汉字记音(布依语)：敌故年贬向。
汉意内容：就有超荐亡人用的铜鼓。
汉字记音(布依语)：须盘年贬向。
汉意内容：就有超荐用事的铜鼓。
三、布依族铜鼓铸造的历史渊源
布依族《摩经》中，将该民族铸造铜鼓的一些信息记录下来，既记载了铜鼓的铸造和来源，又表达了在丧葬仪式中使用铜鼓超度亡灵的意义。
铜鼓的铸造工艺及流程，一直是国内外专家、学者追寻和探讨的问题，史籍记载不多。目前，在中国南方各省特别是云南、贵州、广西等省份铜鼓出土较集中的地区，也还没有发现铸造铜鼓的具体叙述。清代屈大钧著的《广东新语》(下集)卷十六“器乐篇铜鼓”说： “凡为铜鼓，以红铜为上，黄铜次之。其声在脐，雌雄之脐，亦无别，但先炼者为雄，后炼则为雌耳。然诸工不善取音，每铜鼓成，必置久延铜鼓师，师至，微以药物淬脐及鼓四旁，稍挥冷锤攻之，用力松轻，不过十余锤。而雄声宏而亮，雌声清以长，一呼一应，和谐有情，余音含风，若龙吟而啸凤也。广州炼铜鼓师不过十余人，其法绝秘，传于子不传女云。” 可能各民族出于对铜鼓的高度崇敬，因而对铸造铜鼓的工艺严格保密，所以很难见到相关记载。
布依族《摩经》中的记载，说明布依族应是最早铸造和使用铜鼓的民族之一。
(一)古文献中关于布依族铸造铜鼓的记载。
20世纪80年代，考古工作者在贵州省普安县发现有铸造铜钺的砂石范，时代在汉文帝年间(公元前179年至157年)，这一带的古地名又称“铜鼓山”，说明布依族先民在两千多年前，可能已铸造铜钺和铜鼓了。
东汉至魏晋南北朝，布依族被称为“僚”。
晋代有“俚僚铸铜为鼓”[3]的文字记载，并说“有鼓者号为‘都老”， “群情推服”。[3]可见布依族先民是铸造和使用铜鼓的古老民族之一，而且以铜鼓作为权力的象征。隋代有“俚僚贵铜鼓，岭南二十五郡处处有之” [4]的记载，二十五郡西部就是布依族先民住地。唐代诸谢“聚击铜鼓” [5]，宋代“夷僚疾病，击铜鼓、沙锣以祀鬼神”。[6]明万历年间，现兴义境内的布依族先民还继续铸造铜鼓。明清史籍称布依族为“仲蛮”、“仲苗”、“青仲”或“仲家”，常有仲家俗尚铜鼓的记载。明弘治《贵州图经新志》卷一二：“仲家，范铜为鼓，其制类鼓，无底。遇死丧，待宾客，击以为乐。相传诸葛武侯之所铸者，价值牛马或以百计，富者倾产市之，不惜也”。[7](P191) (嘉庆《黔西州志》：“仲家岁时击铜鼓为欢”。[7] (P192)清李宗防《黔记》卷五九：“仲家……俗尚铜鼓，中空无底，时时击之以为乐”。[7](P192)清《黔苗图说》云：“补笼仲家……岁时击铜鼓为欢，掘地即得铜鼓，武侯南征时所遗者，重价争购”。[7](P192)
从以上记载来看，布依族先民能范铜铸鼓，岁时击铜鼓为欢，遇丧葬也敲击铜鼓祭丧。
(二)布依族使用的麻江型铜鼓矿料来源解析
麻江型铜鼓分布于广西、贵州、云南、四川、重庆、广东、海南、湖南西部和越南北部，范围广大。1954年，贵州省麻江县谷峒火车站基建中，发现一批少数民族风格的土坑墓，出土了一面铜鼓，作为“麻江型”的代表。据有关专家考证，麻江型铜鼓是由原始形态的万家坝型铜鼓和由它直接发展而来的石寨山型铜鼓逐渐演变而成的，其流行时代大致从宋代至清末，而布依族是至今仍使用麻江型铜鼓的主要民族之一。
1991年，广西民族学院万辅彬教授等人运用铅同位素比值法，测试了26面麻江型铜鼓、32个铅金属矿，结果表明，这些铜鼓的铅同位素比值和矿料来源是相当集中的。麻江型铜鼓的矿料来源于麻江型铜鼓分布地区的西部，它包括云南楚雄彝族自治州、滇中、昭通、曲靖地区；贵州毕节地区、六盘水特区和黔西南布依族苗族自治州；广西的西北部以及四川、云南、贵州三省交界地区。[8](P107)
清代同治年间的《毕节县志稿》载： “毕节产铜矿、白铅”。《安南志略》载：“安南县(今晴隆)产铅”。民国时期的《威宁县志》载： “威宁县有铜矿，……自然铜出太平场”。[8](P107)这些记载，均说明上述地区自古代至近代一直盛产铜、锡、铅等矿，为铸造麻江型铜鼓提供了充足的物质条件。
(三)对《摩经》所述铸造铜鼓的认识
布依族《摩经》中关于铸造铜鼓虽然只有片言只语，但结合以上文献记载和矿料来源分析，布依族先民应是铸造和使用铜鼓的古老民族之一。现将布依族《摩经》中关于铸造铜鼓的片段作如下分析：
1．关于铜的来源问题
《朵任·果龙》第一、二句：“古代的铜源于何地?何方?”第三、四句：“铜产于四府(即指黔南、黔西南、滇东南、桂西北)，铜源于贵州。”
这一问答式的叙述，充分说明了铜主要盛产于四川、云南、贵州三省交界地区，尤其是贵州毕节地区、六盘水特区和黔西南布依族苗族自治州。铜鼓的主要金属成份是铜，但不是纯铜，而是铜与锡、铅等金属之类的合金。贵州境内自古有着丰厚的铜、锡、铅等矿藏，应该说麻江型铜鼓的铸造原料主要来源于本地区。
2．关于铜的购置过程
《朵任·果龙》第五、六句：“铜是汉族买来的，布依人以物交换而来”。第七至十二句：“并用竹笼装来，也是用竹箩送到”。
古时，汉族与南方民族杂居，作为强势文化的汉文化自然对南方各民族文化产生影响，从铜鼓铸造工艺的传播和文化现象就能充分地反映这一点。笔者在贵州省兴仁县长青乡一带进行田野调查时，偶然发现了一面铸造精细、纹饰精美的铜鼓。鼓面中心十二芒“太阳纹”清晰可见，在第三弦与第四弦之间的第三晕圈内，有四条鱼和四枚铜币图案，间距均衡；在第四弦与第五弦之间的第四晕圈内，有四条龙的图案，栩栩如生。这面铜鼓的鼓面纹饰较突出地注入了汉文化的因素，也充分说明了我国古代南方少数民族的铜鼓文化深受汉文化的影响。
3．关于炼铜炉和风箱的建造
《朵任·果龙》第十三至十六句：“装置双式活塞风箱，双塞风箱置于田坝与坝子”。第十七句：“首次布置试炼铜炉”。
布依族的先民们将铜矿运送到目的地后，首先在田坝或坝子上建造和安装了冶炼铜矿石的熔炉与风箱，并强调“双式活塞风箱”，冶炼铜矿过程中借助“双塞风箱”的巨大功率，才能使铜矿石熔化。
4．关于试炼铁矿和燃料
《朵任·果龙》第十八至二十句：“先用铁矿去试炼，再次作试炼布置，又用铁矿再试炼”。第二十一、二十三句：“加进耐燃的柴火，横着加放在炉内”。
这两句的内容，主要是记述布依族先民如何探索冶炼(矿石)的方法和程序，燃料主要是煤，木柴仅作引火之用。又因铁矿石容易找到，所以先通过铁矿冶炼的试验，从技术、流程、风力、燃料等方面掌握其冶炼规律，为成功冶炼铜矿奠定基础。
5．关于风箱使用的材料
《朵任·果龙》第二十四至二十七句：“用虎皮做的风箱来鼓风，用狮皮风箱来吹风，用兔皮风箱来加劲，风箱鼓风煽来煽去，风箱拉柄拉去又拉回”。第二十八至三十句：“铜矿烧得红彤彤，铜矿已化为流体”。
叙述了用虎皮、狮皮、兔皮等高级材料制作风箱，因为动物皮毛钉在风箱活塞上可以减小摩擦，且有密封的作用。同时，强调虎皮、狮皮的使用，也是为了突出铸造铜鼓的神圣性和神秘感。这两句说明了风箱在冶炼铜矿过程中的重要性。
6．关于铸造的物体
《朵任·果龙》第三十一至三十四句：“欲铸成冠型大铜锣，就成大铜锣，要做成铜镲，就成凸形镲”。第三十五、三十六句：“欲做成铜鼓过春节，就有过春节的铜鼓”。
铜矿石熔化为红彤彤的流体，注入各种砂石范内，想浇铸铜锣成铜锣，想浇铸铜镲成铜镲，想浇铸铜鼓成为铜鼓，这充分体现了布依族的聪明智慧和高超的铸造技能。
7．关于铜鼓的用途
《朵任·果龙》第三十七句：“就有超荐亡人用的铜鼓”。第三十八句：“就有超荐用事的铜鼓”。
布依族有句俗谚叫“亡人升天在击鼓”。铜鼓在布依族的丧葬仪式中占有重要的地位。作为布依族的重要礼器、神器，铜鼓受到布依族的极度尊崇。在布依族传说中，打铜鼓能顺通天路，铜鼓声可护送老人亡灵平安进入天堂。
四、结语
在国外，讲到铸造铜鼓工艺技术的论著或文章也不多，现仅有泰国国家图书馆收藏的一份缅甸文的《铜鼓制作法》。该文记述了20世纪初缅甸克耶邦铸造铜鼓的方法和工序，与中国明代《天工开物》中所记的“失蜡法”基本相同。
万辅彬教授在《东兰铜鼓调查记》中讲到：广西东兰县是著名的铜鼓之乡，当地至今在民间仍有数百面铜鼓，经梁富林登记的铜鼓就有300多面，这些铜鼓均是麻江型铜鼓。关于铜鼓是怎样来的，当地有不同的说法，只有— 个村说是外地人拿着工具到当地，由农民现定现做的；其他村寨多说是从贵州一带购买的。
1992年广西壮族自治区河池市文物站梁富林等人进行铜鼓田野调查时，在东兰县长乐乡高新屯发现一面“独山双和号”铜鼓。该鼓面径48厘米，高27厘米，鼓面主要纹饰为乳钉纹、酉字纹、双龙献寿纹及汉字铭文“福如东海、寿比南山”、“万代进宝、永世家财”、“道光七年建立”等。鼓面背面铸“独山双和号”印，印为长方形，宽1．1厘米，长4．1厘米，“独山”二字横排，“万和号”三字竖排。这应当是汉文化与当地铜鼓文化亲密融合的一个重要例证，同时说明贵州已有作坊以铸造铜鼓为业，售往广西等地。
在布依族的《摩经》中，透露出一些铸造铜鼓的信息，应该说，这是长期生活在贵州本土的布依族先民们为我们留下的珍贵文献，为进一步探讨和研究铸造铜鼓的方法和工艺，提供了难得的第一手资料。
参考文献：
[1]周国茂．摩教与摩文化[M]．贵阳：贵州人民出版社。1995．
[2]由贵州省兴仁县王国佩、于开古翻译．
[3](晋)裴渊．广州记[M]．后汉书·马援传(唐)章怀太子注．
[4]隋书·地理志[z]．
[5]唐书·西南蛮传[z]．
[6]宋史(卷四九五)[z]．
[7]蒋廷瑜．古代铜鼓通论[M]． 北京：紫禁城出版社，1999．
[8]万辅彬等．中国古代铜鼓科学研究[M]．南宁：广西民族出版社，1992．
作者简介：蒋英，男，贵州师范大学宣传部讲师。贵阳650001

布依摩经里的黄果树神龙洞

图为神龙洞


黄果树神龙洞位于黄果树风景名胜区的核心位置，距黄果树大瀑布3公里。

这里是布依族聚居区。布依族是我国古代百越中西瓯——骆越的一支。从布依族及其先人僚人、仲家遗留下来的很多民族习俗看，布依先民曾经经过一个漫长的原始社会。而布依族的神话，就是这段历史时期开放出来的永不凋谢的艺术之花。

布依神话中有很多关于龙的故事，其中一个引人注目的现象是，布依族聚居区以“龙”冠名的山、水、洞、石几乎随处可见，而且有一定的系统性，蕴含着浓重的民俗传承的因素。其实，“龙”并不是自然界实有的生物，它只不过是远古先民曾经信奉过的一种图腾。图腾崇拜乃是原始的自然崇拜与祖先崇拜的一种复合体。在远古的人们看来，龙与他们的关系是休戚相关的。龙，作为远古的图腾，不仅象征着至高无上的权力，更重要的是，它享受着全体族民无条件的拥戴，支配着全体民众的信仰，这也势必反映到布依摩教的摩经内容上来。

摩教是布依族的民族宗教。作为一种民族的准人为的宗教形态，在原始宗教基础上形成，并以鬼魂观念和冥世观念作为信仰的思想基础，以祖先崇拜、鬼魂崇拜为核心，以解脱疾病痛苦和引导亡灵进入极乐世界为信仰宗旨。摩经文学是由布依族祭司“布摩”创作、改编和传承，并配合宗教仪式进行演唱的一种带有原始性的宗教文学。在布依文学总体中它发球独立范畴的文学。布依摩经是“布摩”在进行巫术、禁忌、献祭、祈祷等主要摩教活动时诵的经。

摩经的《请龙经》里反映的龙有金公龙、银母龙、瀑下龙、山坳龙、田野龙、龙郎、龙崽等七种。对这些龙图腾的崇拜，表现了布依族先民自己的理想、自己的感情、自己的精神寄托。浏览神龙洞，把历史的和现实的美好事物联系在一起，就可窥见民俗信仰、民俗心理的客观存在，也可发现布依摩经创作中形象思维的重要特点。

黄果树神龙洞洞内厅厅相连，纵横交错，层出不穷的溶洞景观均是围绕着众多神龙自然铺排的。因为瀑下龙是管风调雨顺的，所以该厅轻风拂面，石泉倒挂，银光闪烁；因为山坳龙是管山林茂盛的，所以该厅钟乳石琳琅满目，如树如枝如叶如针，多姿多彩，且有石孔雀的开屏，石凤凰的展翅；因为田野龙管五谷丰登，所以该厅的边石坝如层层梯田，一派山乡田园风光；因为金公龙和银母龙管财源不断，所以相连的这两个厅富丽堂皇，石化的奇珍异宝比比皆是；因为龙郎是管衣食充足的，所以该厅有如寝宫、石幔、石花、石果、石具很是逼真；因为龙崽是管子孙发达的，所以该厅石人像特多，且各有神态，可爱极了。

因为黄果树神龙洞以方解石为主要组成部分的石灰岩构成，所以有灰、灰白、灰黑、黑、浅红、浅黄等颜色，在灯光的映照下，不似仙境，胜似仙境。由于石灰易溶，在这样石灰岩发育良好的溶洞里，自然天成的神龙的造型显得更有灵气，其真其善其美的喀斯特地貌的精华，更能在人们的心目中，永远升华、腾飞、永存！

游黄果树神龙洞，我就想到融入（其实也在融入），凭直觉，这里有我所能想象的全部，有我百求不得的安慰。我为发现这里的洞厅景观与布依摩经里的七种神龙相对应的描写感到惊喜。这洞，不就是万物的生母吗？不就是滋润万千生灵的发祥之地吗？

而今时光隧道的穿越，洗去了我们容易轻薄的热情，留下了结结实实的冷静。讲到布依摩经，我这玄门之外的游子还不能班门弄斧，仅此说出的七分想象，也只因为时空在这里变得旷敞了，人性在这里自然松驰了，时光也在这里恩惠于我了。

想起盛唐水诗中那独具一格的名篇来颇合心意，颇对心思——清晨入古寺，初日照高林。竹径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心，万簌此都寂，但余钟磬音。

独特风味布依狗肉

资料图片

　　你到过贵州的黄果树瀑布吗？你到过瀑布的故乡镇宁县吃过那里独特风味的布依狗肉吗？

　狗是人类最早驯养的“六畜”之一，汉代以前，我国各地吃狗肉较普遍，汉代以后部分地区逐渐不吃狗肉。而贵州大部分地区仍保持了吃狗肉的习俗。其中“布依狗肉”风味独特，据传已有300多年历史，到清光绪时期，政府腐败无能，战乱频繁，生产、生活水平低下。人民食不果腹，衣不蔽体，贫病交加，疟疾成灾。人在生病后无力预防和治疗。偶然有人将被锄头击顶致死的家犬，去毛洗净煮食后，疟疾祛除，身体康复。这件事一传开，凡患此病的，如法炮制，果然见效。同时感到食狗肉还可增加热能，有祛风除湿、提神补气的作用。自此，狗肉在当地成了治病、滋补的良方。

　　狗肉是布依族人喜爱的食品，也是布依族常用来招待客人的美食。深受国内外游客的欢迎。在伍记布依民族风味狗肉馆的带动下，先后涌现出了“地方风味、镇宁风味、六马风味、乡巴佬”等众多不同名称的狗肉馆，形成了以镇宁县镇坝路狗肉一条街为中心的具有地方民族特色的狗肉馆。布依狗肉是在地方少数民族，尤其是布依族传统做法基础上，精心改进了烹制技术后形成的一道独特的美味佳肴。并于2003年7月和2005年7月先后荣获“贵州名火锅”、“贵州名菜”称号。并列入“中国黔菜”，载入《中国名菜大典·贵州卷》以及《贵州省烹饪百科全书》。

　　“布依狗肉”的独特之处：一是在选料和烹制工艺（烫刮、火烧、煮炖等）上，除食盐外，无任何调料和添加剂（如味精、鸡精等），纯天然食品加工。二是狗肉鲜嫩，皮呈金黄色，口感香脆，汤清不稠，味美清香。三是醮水以本地产的小辣椒（原名花山小辣椒）为主料，与其他调料配制而成，香辣浓郁，回味悠长。

　　布依狗肉的大补理念与阴阳五行学说相统一，与五味和五行相对应，食狗肉，春天味属木，可补肝；夏天味属火，可补心；夏秋之季味属土可补脾；秋天味属金可补肺；冬天味属水可补肾。四季皆宜。老幼皆宜，男女皆宜，既有医疗性，更有预防性和调养性，最能促进人体与自然的阴阳相调配。

　“布依狗肉”独特之处在于烫刮、火烧、煮炖以及本地特产佐料、鲜椒醮水之工艺，在于狗肉汤、狗灌肠、狗爪、狗鞭以及众多狗宝的无穷诱惑。

　　“布依鸡八块”是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。“布依鸡八块”也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。

　“鸡八块”是指鸡身上的八个主要部位，即：头、脚（又称大腿）、小腿（大腿的上节、布依族称为“卦”）、爪、翅、尾、肠、肝。

　“布依鸡八块”的制作别致，其吃法也很讲究。

　　如“头”：第一种说法是头给主人，称之为“头不出外”；第二种说法是给客人，表示尊敬；第三种说法是布依族青年男女订婚时，吃头的人要把鸡脑先剥取出来给大家看，称之为“吃鸡还鸡”（因为一个完整的鸡脑就活像一只小鸡娃），“卦”两只，原则上是主、客人各一只，称之为主客平等，表示友好往来。布依族办红白喜事或是过年时，都要看“卦”，测算办的喜事是否吉祥，来年五谷丰登，六畜兴旺等，称之为“吃鸡看卦”。看“卦”的内容多，道理也比较深奥。其余部位按对象依次分配，它的解释也较多，吃“鸡八块”时最为讲究的有两点：一是须由主人分配，得“头”的人号召后，方能开席。二是对好“卦”、吉祥“卦”，主人都将其放在自家神堂上。以示四季平安，吉祥如意。

　　在布依族的狗肉筵席上，“鸡八块”也是不可缺少的。“鸡八块”不论在制作上，还是在吃法上和分配上都极为讲究，具有传统的民族习俗风格。“布依狗肉”和“布依鸡八块”其味独特、鲜美、纯正，且营养丰富。

“布依狗肉”、“布依鸡八块”展现了布依族历史悠久的风情食俗，是民族饮食文化的产物。它不仅是食欲的所求，更体现了布依族人好客的真诚和热情、豪爽的胸怀。随着旅游业的发展，伍记布依族风味狗肉馆的接待条件和服务水平不断提高，知名度及影响力日益扩大，黄果树景区、镇宁政府部门等多家单位均选择该馆作为接待场所。当地居民、过往客商及旅游者食后，无不交口称赞。有的客人甚至专程开车几十公里从安顺、贵阳市赶来品尝这一美味。该馆为更好地弘扬布依民族文化和特色饮食文化，为当地及贵州的旅游业作出了突出的贡献。

“布依狗肉展风情，八块香鸡寄意深；特色佳肴营养富，四方宾客总盈门”。狗肉馆已在当地形成了一个产业，对带动当地老百姓致富，拉动当地旅游业产生了较大的影响。

安顺地方特产介绍

安顺蜡染：东方第一染——安顺蜡染以其色调典雅、格调高贵、粗犷豪放，细腻严密的风格及其浓郁的民族特色和古老精美的制作工艺，在国内外享有较高的声誉。现在安顺已有蜡染生产的工厂近百家，散于民间的个体生产者数千人，年生产蜡染面料200多万米，蜡染服装30余万套，蜡染工艺品30余万件。　　　　布依地毯：安顺布依族地毯图案新颖别致，具有典雅庄重、质扑大方、色调明快、立体感强、民族风韵浓郁，是极富民族特色的工艺美术品，年产量2万平方英尺，产品曾多次被评为轻工部、国家民委及贵州省旅游产品奖。
　　安顺“三刀”：安顺“三刀”以刀刃锋利、式样古朴美观、适用耐用为特点，是贵州省地方名特产品。安顺市菜刀厂生产的“古钱牌”刀在首届全国轻工业博览会上被誉为“最受欢迎的产品”，荣获银奖，该厂现可生产各式菜刀、砍刀、水果刀等27 个品种，年产量39万把。
　　镇宁波波糖：波波糖含有多种氨基酸和维生素，酥脆爽口，风味独特，是极富地方特色的风味食品，波波糖生产用传统工艺，以民间作坊为主，产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县。镇宁波波糖曾获中国首届食品博览会银奖、铜奖。
　　安酒：安酒为浓香型名酒，以其清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净，余味悠长为典型风格，曾在国内、国际分别荣获“金樽奖”、“国优奖”、“世界之星奖”等50多种奖项。
　　平坝酒系列产品：平坝酒系列产品包括平安酒、平坝窖酒、金壶春酒、杜仲大补酒四大系列30多种产品。其酒体清澈透明，酒味香浓醇和，入口舒适，回味绵长。先后31次获国际和全国金奖、银奖和荣誉称号。
　　百花串系列调味品：百花串系列调味品为安顺市酱菜厂生产，其产品香味浓郁，味道鲜美，风味独特，曾荣获商业部优质产品及中国首届食品博览会金奖等，年产量达100吨。
　　牛肉干系列产品：牛肉干系列产品以我国名种牛——“关岭黄牛”为原料加工生产。其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口，在安顺主要有三家企业：贵州牛来香实业公司、安顺市罐头厂、安顺回民食品厂，其产品曾荣获全国第三届农业博览会名牌，98国际食品博览会金奖。
　　木雕：民间木雕艺术主要是面具雕刻，刀法奇特怪诞，线条粗犷雄强，在人与神的交汇中，表现了夜郎山乡的扑拙美和狰狞美，古朴凝重，蕴含丰富，以其奇特想象和夸张造型深受国内外游客的喜爱，现散于民间的木雕艺人近百人专事面具雕刻，年雕刻面具5万个。

多彩绚丽的布依族服饰

布依族妇女几乎都是纺织和刺绣的能手。一个布依族女孩在母亲的指点下，从种棉(麻)、纺线、织布到染布、缝衣，几乎很快就可成为这方面的能手。至于刺绣，更是布依族妇女擅长的传统工艺。妇女们常把自己精致的刺绣品(包括衣襟、袖口、花边、绣花鞋、帐沿、枕套、围腰、背带等)作为珍贵礼物或美好的象征。而在这些刺绣品中，妇女们对衣背花(即用于背小孩用的背带布)极为珍视，因为这种衣背花的刺绣，特别讲究针法和花纹图案的对称和工整。一幅衣背花往往要在熟练刺绣能手的指导下，经过多次反复实践才能完成，而且常常是在谈恋爱时就把自己的美好愿望和纯挚的感情，绣织在这些精美的图案上面。此外，有些能干的外婆，每当在第一个外孙满月时，习惯上也要送去这样一幅刺绣的背带，作为庆贺小外孙健壮成长之喜礼。
　　

布依族男女服装多喜用蓝、青、黑、白等色布缝制。男子的服装式样各地基本上相同。青壮年多半包头巾，穿对襟短衣(或大襟长衫)和长裤。老年人大多穿大襟短衣或长衫。妇女的服饰因为地区的不同而呈现出形式各异的特点：如在八达河聚居区，七八十岁以上的妇女，仍保留有传统布依族服饰，头缠蓝黑包布，身着青色的无领对襟短衣，身大袖宽，沿右衽无领衣缝处要镶一道两寸左右宽的边，上衣的下角边处还要攘绣各式的彩色滚边，习惯上内衣的袖口较外衣长而小，而外衣袖口则大而短。内外衣袖口处所绣织的花纹图案十分讲究，鲜艳美观，看上去两袖大小相同、长短协调，袖口外露的花色层次重叠和谐，格外醒目受看。当年老一辈多数均穿蓝黑色百榴长裙，有的也系青布围腰或绣花围裙，脚上还要穿一双十分精美的翘鼻子满花绣鞋，俗称“猫鼻子花鞋”(布依语叫“海兰高”)。整套服装可以说是集纺织、印染、挑花、刺绣等手工艺术于一体。正因为全身上下都是出自布依妇女灵巧的双手，因而筹集和缝制这一身服饰常常作为衡量一个布依妇女是否聪慧能干的标志。随着时代的发展；中年妇女的包头，有的已用白毛巾代替，上衣已改穿有领或矮领，并在沿右按前下方处镶嵌二至三道带色的布边，领前的结扣处喜用银泡纽扣作装饰，两手袖口处仍保持了老一辈传统的风格，下身已改穿长裤，唯脚下的绣花鞋逐渐变成半月型或鞋尖处绣小花。改变后的布依女服饰仍显得净洁淡雅、古朴庄重。未婚女青年的服饰，除总体上与中年妇女相似外，只是还喜欢在包头布的末尾处镶绣极为鲜艳的花纹图案，坦露在头顶上方与护发银头智之间，显得洒脱大方、俊俏美观。每逢盛大节日或宴会时，妇女仍均喜佩带各式各样的耳环、戒指、项圈、发簪和手镯等银饰。杂居区的布依妇女，特别讲究包一丈五尺长的头帕，普遍仍穿蓝、青、黑、白等色的右袄大襟上衣，少数也系围腰，下着长裤。

布依蜡染是布依族民间传统印染工艺

布依蜡染是布依族民间传统印染工艺。古称“蜡额”。流行于布依族地区，以贵州西部镇宁、安顺、关岭、晴隆、普定一带最盛行，其中，镇宁扁担山的石头寨，有“蜡染之乡”的美称。布依族蜡染久负盛名，早在《宋史》中就有“南宁州（今黔南惠水县）特产……蜜蜡、蜡染布……”的记载。布依族蜡染的制作方法较为简便，以蜂蜡为防染剂，用铜片制成各种形状的蜡刀。制作蜡染时，先把蜂蜡加热，溶成蜡汁，然后用蜡刀蘸上蜡汁，在平铺的白布上绘成各种花纹图案，蜡汁凝固沾附在布的两面；点绘毕，将布放在靛染缸中浸染，有蜡质处染料不能渗透。染好后将布放入沸水中煮脱蜡质，即呈现白色花纹图案，成为美丽的蜡染布，可用作衣、裙、围腰、头帕、门帘、被面、床单、背带、挎包等。布依族蜡染图案常见的有蕨菜花、团花、小花。铜鼓纹、漩涡纹、水波形、连锁形、鸳鸯、喜鹊、梅花鹿、龙飞凤舞、双喜双寿等。民风浓郁，古朴典雅，以蜡裂的冰纹（亦称龟纹）奇特和画工精致而驰名中外。

布依族
【简介】 布依族，中国少数民族之一。现有2545059人，其中贵州省有200多万人，占布依族人口的95%以上。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州，以及贵州的都匀、独山、平塘、镇宁等10个县（市）。其余散居于云南、四川、广西等省（区）。 布依族地区山青水秀，自然风光多姿多彩。著名的黄果树瀑布、贵阳花溪、安顺“龙宫”溶洞、盘江铁索桥等十几处旅游景点，每年迎接成千上万的游客。除旅游资源外，野生动植物资源及矿产资源也很丰富。 布依语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，没有本民族文字。20世纪50年代创制了布依文，但未能普遍推广，现在通用汉文的较多。 布依族以农业为主，种植水稻的历史较为悠久。红水河流域还是中国最重要的林区之一。 【历史】 布依族是云贵高原东南部的土著居民，早在石器时代就在这里劳动生息。布依族与古代的“僚”、“百越”、“百濮”有渊源关系。唐代史称“西南蛮”，宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”，明、清称“仲蛮”，新中国成立后，统称布依族。 布依族与壮族有同源的关系，是古代百越的一支。如今布依族人还保留着一些古代越人的风俗习惯，如居住干栏式房屋、敲击铜鼓等。也有人认为，西汉时的夜郎国，与今布依族有渊源关系。部分布依族人自称为“布依”、“布越”，部分布依族人自称为“布依”、“布曼”，新中国成立后，根据本民族的共同自称，统一用“布依”作为民族名称。 布依族人民自宋代起，历朝都有反抗封建统治阶级剥削压迫的农民起义斗争，在近代史上，又进行过反对外国教会，反抗日本帝国主义及国民党反动派的斗争，是一个具有光荣革命传统的民族。【饮食】 主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米，并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等，是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备，尤以妇女最喜食用。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。 大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉，民间特有的腌菜“盐酸”驰名中外。荤菜中，狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅为上肴。在宰猪时布依族习惯在血盆中先放一些盐，然后与猪血一起搅动，凝固后把葱花、佐料，加肉末下水烧汤，与猪血一起煮，称为“活血”，作为待客的最好菜肴。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶，喜用黄牛做菜。 酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客，不管来客酒量如何，只要客至，都以酒为先，名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。 布依族传统小吃很多，特别是居住在云南的布依族，善作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。 布依族豪爽好客，特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节，很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色，做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。 【建筑】 山傍水石板房 布依族居住的显著特点是依山傍水聚族而居。民居多为干栏式楼房或半边楼（前半部正面是楼，后半部背面看是平房）式的石板房。贵州的镇宁、安顺等布依族地区盛产优质石料，而且还有可一层层揭开的薄厚基本均匀的平整的大石板，这种薄片石来源于水成页岩。当地布依族因地制宜，就地取材，用石料修造出一幢幢颇具民族特色的石板房。石板房以石条或石块砌墙，墙可垒至五六米高；以石板盖顶，铺成整齐的菱形或随料铺成鳞纹，石头民居不仅不透风雨，而且古朴美观，屋顶举重若轻，安居而不压抑。总之，除檀条椽子是木料外，其余全是石料，甚至家庭日常用的桌、凳、灶、钵、碓、磨、槽、缸、盆等，都是石头凿的。一切都朴实淳厚。这种房屋冬暖夏凉，防潮防火，只是采光较差。 镇宁布依族苗族自治县县府所在地城关镇，绝大多数房屋都是石头建造，三四层的石楼就有几十栋。由于石料是浅灰白色，加工后更显晶洁，所以白天看镇宁，银光闪烁；月夜看镇宁，凝霜盖雪。为此，古有“银镇宁”、俗有“银色镇宁”之美誉。该镇的石建筑，历史悠久的已有600多年的风雨历程，所以既堪称为凝固的音乐，又可当作不朽的史诗。 布依族建造房屋有很多讲究。首先要请阴阳先生看“风水”，选择依山傍水处作宅基，不仅要背靠青山，而且要面朝碧峰。靠山最好是“卧狮拱卫”、“青龙环护”、“贵人座骑”等山势；向山要选“二龙抢宝”、“双龙戏珠”、“万马归槽”、“寿星高照”等形态。好在布依族地区多为石灰岩山地，这种苍山翠岭并不难寻。起房造屋要选吉日，吉日前一个月请木匠破料做房架。竖房架的吉日要供祭鲁班师傅。房架竖好，岳父家送来大梁，大梁上拴有红绸扎的大花朵，并有乐队和舞狮队鸣鞭炮伴送。上梁时又要举行歌舞祭礼和宴饮。最后是接祖宗牌位和灶神（炭火）到新居。建新房的整个过程，在布依族村寨里都充满喜庆与互助的气氛。【文化艺术】 布依族的文化艺术绚丽多彩。传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器有唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。由农家自己纺织的布依土布久负盛名。近年来，专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立，产品远销东南亚、日本和欧美等地。 蜡染工艺 布依族的蜡染久负盛名。早在宋代就有贵州惠水特产蜡染布的记载。清代史书上所说的“青花布”，就是蜡染布。布依族姑娘从十二三岁起，便开始跟母亲学习蜡染技术。先把蜜蜡加热熔为蜡汁，然后用三角形的铜制蜡刀蘸蜡汁，在自织的白布上精心描绘各种漂亮生动的图案，再放入蓝靛缸中渍染成蓝色或浅蓝色，最后将布入锅煮掉蜜蜡，捞出后到河水中反复荡涤，晾干，就成独具特色的蜡染工艺品。 做成的蜡染布料，图案丰厚朴实，绘画活泼豪放，并呈现出独有的龟纹（亦称小波纹），具有机器所不能代替的艺术效果。 不同地区的蜡染艺术有不同的风格：有的爱以花、鸟、虫、鱼作蜡染图案，构图大胆，形象生动；有的却以结构严谨、线条细腻为特点；有的取材于龙爪花和茨藜花，色调粗犷明快……蜡染艺术不仅美化了人们的生活，也丰富了中外妇女的衣着。 近20多年贵州还建了些蜡染厂，有专门的美工设计师创作绘制出新的图案。各种人物、动物的形象更为丰富，而且色彩也趋于多样化。 蜡染布多作妇女头巾、衣裙、围腰及被面、门帘、窗帘之用。有些工艺水平较高，图案非常新奇精美的，也被当作艺术壁挂来装饰居室客厅及宾馆饭店。布依族妇女还在蜡染衣裙上再加刺绣，更加风采迷人。 除蜡染之外，布依族民间传统工艺还有扎染、织锦、刺绣、木雕、石雕、竹编等。【婚俗】 布依族的婚姻是一夫一妻制。同宗或同姓严禁通婚。也保有“姑舅表婚”和兄终弟及的转房制习俗。男女青年婚前恋爱自由，各地未婚的男女青年都喜欢借助年庆节俗、赶集和集体聚会的时机，以三、五人到七、八人自由组合的方式，通过谈天说笑和唱歌对调，倾诉或表达彼此的感情。当一个男子看上某一个姑娘时，按照传统，必须找第三者做伴，有的则由自己的姐嫂出面介绍。如女方有此意思，即可单独相约到幽静处进一步对唱山歌，表达情，直到双方互赠信物，就表明他俩已盟誓终身了。 订婚时，由男方父母托媒去女家，并送一定的酒、肉、耙耙一类的礼品。如对方同意，第二次媒人则要将男女双方的“八字”互为“效验”，只要“八字”相符，则可择定结婚日期。这一带地区送彩礼的数额，特别讲究“六”或“双”数，据说是取“六”即禄的谐音，以表示婚后双双有禄必有福之意。结婚时，新郎不迎亲，只请几个相好的男女青年代为相迎。新娘一般都是撑伞步行至男家，个别也有骑马、坐花轿的。结婚当天新婚夫妇不同房，次日即返娘家。聚居区一带的布依族仍保有“不落夫家”或称为“坐家”的习俗。有的要两三年甚至五六年后才长住夫家。杂居区的布依族已大部分革除这一风俗。 【礼仪习俗】 布依族人好客、热情、大方、真诚，凡来到山寨的，亲朋故旧、素不相识的，一律会以酒相待。布依人很讲礼，不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人。 布依族家庭都是分居另住的。但尽管兄弟分居，在分配财产时，要留给父母养老田，由兄弟轮流耕种。父母去世后，养老田转为上坟田，供清明时节扫墓之用。使子孙后代永远铭记长辈们的谆谆嘱托和养育之恩。【服饰】 布依族多居住在平坝或靠近河谷的村寨里，男女多喜欢穿蓝、青、黑、白等色布服装。青壮年男子多包头巾，穿对襟短衣（或大襟长衫）包头巾，长裤。老年人大多穿对襟短衣或长衫。妇女的服饰各地不一，有的穿右衽大襟衣，着长裤或褶子裙，戴银质手镯、耳环、项圈等首饰。有的喜欢在衣服上绣花，有的喜欢用白毛巾包头。 布依族姑娘从小就有制作蜡染的灵气，她们所穿的服装大都是亲手缝制，合身得体，古朴典雅。 【节庆】 布依族传统节日除大年（春节）、端阳节、中秋节基本与汉族相同外，有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”、“牛王节”等富有本民族特色的节日。最隆重的节日是农历“六月六”。个别地方有"撒秧粑节","小年","腊月二十九","正月二十七"和"三月三"，也过汉族节日。 一年之中最大的节日是过大年（即春节）。从除夕过到十五。除夕前要杀年猪、舂糯米粑粑、备各种蔬菜。云南的布依族有初一到初三吃素的习惯；四川的布依族每年除夕或初一都必须吃鸡肉稀饭，民间称血米粥。每个姓氏都有不同的饭前仪式，相认的双方饭前仪式必须完全一致。年节期间还要举行许多娱乐活动。 跳花会每年农历正月初一至二十一举行。“跳花会”是男女青年的社交活动，规模盛大，参加人数过千，很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身。每逢节日，小女娃们都穿着艳丽的花边衣服，锁着极好看的盘花纽扣，小伙子们穿着对襟衫，系着留须的腰带，吹着木叶、一个个满面春风。热心的阿妹们为小伙子们牵着马，从五村八寨，从那看不见的半山腰，赶到跳花会地点，那是一个平坦的大草地，旁边有条清澈见底的小河，北面是满含花苞的桐树林。那里到处是人喊马嘶，笑语喧哗，少说也有几千人。牛皮大鼓迅雷般地响震空谷，时快时慢，时抑时扬，加上锵锵的饶钹声，令人陶醉！场上，男女青年这时一群，那里一堆，翩翩起舞，唱着古老的歌，歌声美妙，舞步轻盈，坐在河岸边吹“嘞友”、弹月琴，吹木叶，谈情说爱的青年们，一双双河水般明亮深情的眼睛，向对方表示着热烈的爱情，倒影摇摇，又是一番风味。紧靠着桐林边，搭着一个台子。那里在表演精彩的布依戏，内丰富多彩，整个草坪上充满着欢快、愉悦的气氛。他们唱呀跳呀，不知不觉太阳就落到坡背了，晚霞撒在桐林的花苞上，人们依依不舍地骑上马，陆陆续续地离开了草坪。 跳花会又是年轻小伙子和姑娘们的搭桥会，他们在草坝上播种了爱情，到了节日的最后一天即二十一日（叫“结合”），宣布一年一度的跳花会结束了。二十二日是“牵羊”日，意思是订婚约，青年人把“羊”牵回家去（把姑娘带回去相亲），看看男方的家境，以决定自己的终身大事。这一天，许多小伙子都去草坝把未来的妻子带到寨上去。可是，害羞的姑娘们哪里肯跨进对象家的门坎？只不过在寨子后面山头上，丛林里，偷偷地看一看对象家坐落何方，二十二日过后，就要做活了，春耕开始了，人们投入繁忙的春耕生产，为夺取来年粮、棉、糖的丰收，为建设山区，进行新的战斗！ “六月六”是布依族人民的传统佳节，由于居住地区不同，过节的日期也不统一，有的地区六月初六过节，称为六月六；有的地区六月十六日或农历六月二十六日过年，称为六月街或六月桥。布依族人民十分重视这个节日，有过“小年”之称。节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用白纸做成三角形的小旗，沾上鸡血或猪血，插在庄稼地里，传说这样做，“天马”（蝗虫）就不会来吃庄稼。节日的早晨，由本村寨几位德高望重的老人，率领青壮年举行传统的祭盆古、扫寨赶“鬼”的活动。除参加祭祀的人外，其余男女老少，按布依族的习惯，都要穿上民族服装，带着糯米饭、鸡鸭鱼肉和水酒，到寨外山坡上“躲山”（当地汉族人民称为赶六月场）。祭祀后，由主祭人带领大家到各家扫寨驱“鬼”、而“躲山”群众则在寨外说古唱今，并有各种娱乐活动。 夕阳西斜时。“躲山”的群众一家一户席地而坐，揭开饭箩，取出香喷喷美酒和饭菜，互相邀请作客。一直等到祭山神处响起“分肉了！分肉了！”的喊声，人们才选出身强力壮的人，分成四组，到祭山神处抬回四只牛腿，其余的人，相携回到家中，随后各家派人到寨里领取祭山神的牛肉。节日娱乐活动，以丢花包最为有趣。花包是用各种彩色花布做成形似枕头，内装米糠、小豆或棉花籽。花包的边沿缀有花边和“耍须”。丢花包时，男女青年各站一边，相距数米，互相投掷。其方法有右侧掷、左侧掷和过顶掷，但不准横掷。要求甩得远，掷得快，接得牢。花包在空中飞来飞去，煞是好看。如果小伙子将花包向自己心爱的人投掷，没有过肩，包就落地，姑娘由向对方送一件礼物，如项圈、戒指、手镯等物，所送之物，被视为爱情的信物，小伙子将长期保存。 “六月六”节已有悠久的历史。其起源，各地传说不同，其中有一个说法是，在远古的洪荒年代，布依族的先人“盘古”，在劳动中积累了栽培水稻的经验，年年丰收，后来他与龙王的女儿结婚，生了一个儿子，取名新横。一次儿子冒犯了母亲，龙女一气之下，返回龙宫，再不回来。“盘古”没有办法，只好再娶，一年的六月六日盘古死去，新横从此遭到继母虐待，几乎被害。他忍无可忍，便上天控告继母，并发誓要毁掉她栽培的水稻秧苗，继母知道后，万分后悔，终于与新横和好，并于每年六月六日，盘古逝世这天，杀猪宰鸭，做粑粑、供祭盘古，布依族人民因此每年六月六日都举行祭盘古，供祖先的活动，以示子孙延续、五谷丰收，年复一年，就形成了这个民族节日。 三月三是布依族人民的传统节日，相传有一家三个亲姊妹同嫁在一个寨子里，日子过得都很好。有一天，外公想去看看外孙，三家的外孙们听说后都争着要外公先到自己家去。外公说，在三月初三那天，你们把自己做的最好的糯食带到寨子路口，看谁家的味道好我就先到谁家去。这天，大女儿家炸了油团，二女儿家打了糍粑，三女儿家做了五色糯米饭，外公来到寨口，把三家的东西打开一看，五色糯米的色泽鲜艳，味道清香，他最喜欢，于是就先去了三女儿家。从这以后，每到农历三月初三，布依族家家户户都要做花糯米饭来招待亲戚朋友，久而久之，便形成了一年一度的三月节。 查白歌节是贵州兴义地区布依族传统节日，节期在每年农历六月二十一日至二十三日。届时有周围1 0多 个县乃至云南、广西的各族群众数万人参加，规模可谓盛大。【禁忌】 到布依族人家做客，不得触动神龛和供桌，火塘边的三脚架忌讳踩踏。布依族习惯以酒敬客，客人或多或少都应喝一点。布依族村寨的山神树和大罗汉树，禁止任何人触摸和砍伐。布依族送礼必须送双数。孩子体弱多病，父母就要给他寻找保护人干爹、干妈。寻找干爹、干妈有两种方法:一是择日在家等候，3天内第一个登门的人，即为孩子的保护人；二是择吉日由父母领着孩子，在路上等候第一个过往的行人，即为保护人。 【宗教】 布依族过去信仰原始的自然崇拜，每年节日都要进行祭祀活动，其中祭老人房（寨神）最为隆重，于农历2月选兔日或虎日开祭，各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神，祭毕全寨人就地聚餐，以祈望丰收，全寨平安。 布依族信仰多神，崇拜自然和祖先，也有少数信仰基督教。每年有许多祭日，要祭山神，树神等等。每家堂屋中都供有祖先的牌位，逢年过节都节祭祀。 相传为“牛王菩萨”生日，当天要让牛休息。一些地方用黑糯米面粉或白糯米面粉染黑后掺水拌和，将牛角涂黑，然后把牛牵到水边，让牛看到自己的影子，使之"知道"犁田工作即将结束，再加上一把劲便可休息。有些地方不用黑面粉而用石灰浆把牛角涂白。 相传为“龙王”晒龙袍日，当天富裕人家把好衣物拿到屋外晒。一般人家都做糯米饭或糯米粑吃，老年人饮酒讲故事，年轻人到山坡草地上唱山歌。 “撒秧粑节”为西凉乡布依族特有的节日，,时间订在每年撒秧(谷雨)后的申(猴)日。当天各家带粽子，酒肉，香烛纸钱到田边祭供"菩萨"，祈求风调雨顺，灭绝害虫，五谷丰收。

布依族简介

族名:
旧称“仲家”、“夷族”。自称“布越”、“布依”；也有一些地方自称 “布曼”、“布侬”。“布”的意思是“族”。
人口分布
截止1990年为254.509万人。
主要分布在贵州南部和西南部，镇宁、紫云、关岭、平坝、清镇等地亦有分布。
历史由来
布依族历史悠久，是当地的土著居民与从北方南下的移民融合的而成。历史上名称繁多，与壮、侗、傣等族同源于古代的“百越”中的“骆越”。魏晋南北朝至唐代，统称为“蛮僚”、“俚僚”、“八番”。元、明、清时称“钟家”、“青仲”、“仲番”、“布依”等。
语言文字
布依语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，与壮族北部方言略同，部分兼通汉语，使用汉文。过去没有文字，1956年创制了以拉丁字母为基础的文字方案。 宗教文化
信鬼神和“鸡卜”，崇拜祖先。近百年来，也有一些信天主教和基督教的。
布依族的文化艺术丰富多彩，口头文学、特别是山歌比较著名。
布依族的乐器--铜鼓，也比较有特色。它不仅是祭祀、喜庆、丧葬时的乐器，而且是一种权力的象征，击鼓可以聚众。
习俗及社会
多为一夫一妻的小家庭。过去有“不落夫家”的习俗。青年男女间的交往比较自由，还盛行“赶表”习俗，未婚男女可以利用节日、赶场等机会聚集在一起对歌、倾吐爱情。青年男子穿对襟短褂、长裤，包头巾；大多数妇女穿右衽大襟衣，下身穿长裤或格子裙，戴各种银质首饰。
一年中除春节、端阳、中秋等节日基本与汉族相同外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”等富有民族特色的节日。
经济上主要是农业，以自给自足的小农经济占统治地位。以水稻为主，还饲养水牛和黄牛。居民大多居于平坝、河谷或依山傍水之处，素有“布依水乡”的美称。新中国成立后，实行了社会改革，与苗族联合成立2个自治州、3个自治县。

微软加大Vista盗版打击力度 OEM难以幸免

6月5日消息，据国外媒体报道，日前有消息称，微软上周致信OEM厂商，要求他们必须预装正版Vista系统。

微软在信中称，无论是OEM厂商，还终端用户，都必须使用正版Windows Vista，否则系统功能将受到限制。

如果系统被检测出是盗版系统，那么会有30天的警告期。期间，系统一些功能将无法使用，如在线升级。并且，屏幕上还经常提示用户，这是盗版系统。

30天之后，系统将进入“功能限制”模式，直至用户输入有效的产品密钥